Snacks
Agurkebåde med tunmousse
Sprøde agurkebåde fyldt med cremet tunmousse med dild og citron. Frisk, hurtig og mættende — en snack, der sagtens kan gå for en let frokost.
15 min i alt 2 portioner Nem
4 g kulhydrater 4 gKulhydrater
18 gProtein
12 gFedt
200Kcal
Fremgangsmåde
3 trin · 15 min i alt
-
Forbered agurken
Halvér agurken på langs, og skrab kernerne ud med en teske, så du får to både. Skær dem eventuelt over i mindre stykker.
-
Rør tunmoussen
Rør tun, flødeost, citronsaft og det meste af dilden sammen til en grov mousse. Smag til med salt og peber.
-
Fyld og servér
Fordel moussen i agurkebådene, og top med resten af dilden og et drej peber. Servér straks — eller køligt inden for et par timer.
Skift fisken ud
Moussen er lige så god med røget makrel eller varmrøget laks — så bliver smagen dybere, og fedtindholdet lidt højere, hvilket kun er et plus på LCHF.
Du vil måske også kunne lide
