Snacks
Fyldte champignoner med bacon og ost
Møre champignonhatte fyldt med sprødstegt bacon, flødeost og hvidløg — bagt gyldne i ovnen. Klar på en halv time og altid de første, der forsvinder fra fadet.
30 min i alt 4 portioner Nem Kan forberedes
5 g kulhydrater5 gKulhydrater
19 gProtein
33 gFedt
380Kcal
Fremgangsmåde
5 trin · 30 min i alt
Klargør champignonerne
Tænd ovnen på 200°. Vrid stilkene ud af champignonerne, tør hattene af med et fugtigt stykke køkkenrulle, og hak stilkene fint.
Steg bacon og stilke
Steg bacon sprødt på en pande ved god varme. Tilsæt de hakkede stilke og hvidløg det sidste minut, og steg med til stilkene er møre.
Rør fyldet sammen
Tag panden af varmen, og rør flødeost, halvdelen af cheddaren og purløg i bacon-blandingen. Smag til med salt og peber.
Fyld hattene
Fordel fyldet i champignonhattene med en teskefuld, og pres det let sammen. Læg dem i et ovnfast fad, og drys med resten af cheddaren.
Bag gyldne
Bag champignonerne 15-18 minutter, til osten bobler gylden, og champignonerne er møre, når du prikker dem med en kniv.
Vælg jævne hatte
Køb champignoner på nogenlunde samme størrelse, så de er færdige samtidig — og gem altid de udvredne stilke, de giver fyldet ekstra dybde i stedet for at gå til spilde.
Du vil måske også kunne lide
