Aftensmad
Flødekylling med soltørrede tomater og spinat
Saftige kyllingelår i cremet sauce med soltørrede tomater, spinat og parmesan — hele middagen i én pande på en halv time.
30 min i alt 4 portioner Nem
6 g kulhydrater 6 gKulhydrater
35 gProtein
38 gFedt
510Kcal
Fremgangsmåde
5 trin · 30 min i alt
-
Brun kyllingen
Krydr kyllingen med salt og peber, og brun den gyldent i smør på en stor pande, 4–5 minutter pr. side. Tag den af panden.
-
Lav saucen
Svits hvidløg og soltørrede tomater kort i pandens fedtstof. Hæld fløden ved, tilsæt oregano, og lad saucen simre et par minutter.
-
Smelt osten i
Rør parmesanen i saucen, til den er smeltet og saucen let tyknet. Smag til med salt og peber.
-
Saml retten
Læg kyllingen tilbage i saucen, og lad den simre 8–10 minutter, til den er gennemtilberedt. Vend spinaten i til sidst — den skal kun lige falde sammen.
-
Servér
Servér direkte fra panden — eventuelt med blomkålsris eller en grøn salat til.
Lår slår bryst
Kyllingelår tåler simreturen uden at blive tørre — bruger du bryst, så skær tilberedningstiden ned med et par minutter, og tag panden af varmen i god tid.
Du vil måske også kunne lide
