Desserter
Hindbær-ispinde med yoghurt
Marmorerede ispinde af græsk yoghurt og hindbær — sommerens svar på købefryserens sukkerbomber. Børnene opdager ingenting, de voksne tager to.
15 min i alt 6 stk Nem Kan forberedes
4 g kulhydrater4 gKulhydrater
3 gProtein
12 gFedt
150Kcal
Fremgangsmåde
4 trin · 15 min i alt
Rør yoghurtbasen
Rør yoghurt, fløde, sødemiddel og vanilje sammen.
Mos hindbærrene
Mos hindbærrene groft med en gaffel — der må gerne være hele stykker.
Marmorér og frys
Fyld formene skiftevis med yoghurt og hindbærmos, og træk en tynd pind gennem lagene for marmorering. Sæt ispinde i, og frys mindst 4 timer.
Slip dem fri
Hold formene under lunkent vand i ti sekunder, så slipper ispindene uden drama.
Fedtet er isens ven
Mager yoghurt fryser til en isklods — det er fedtet fra yoghurt og fløde, der holder ispindene cremede. Endnu en gang vinder 10 %-yoghurten.
