Frokost
Kyllingesalat med karry
Cremet karrykyllingesalat med sprød selleri — madpakkens klassiker uden det tilsatte sukker, der gemmer sig i købeudgaverne.
20 min i alt 4 portioner Nem Kan forberedes
4 g kulhydrater 4 gKulhydrater
28 gProtein
30 gFedt
420Kcal
Fremgangsmåde
4 trin · 20 min i alt
-
Rist karryen
Rist karryen kort på en tør pande, til den dufter — det vækker krydderiet og fjerner den rå smag.
-
Rør dressingen
Rør mayonnaise, yoghurt, den ristede karry og citronsaft sammen, og smag til med salt og peber.
-
Vend salaten sammen
Vend kyllingetern, selleri og rødløg i dressingen. Lad salaten trække mindst 15 minutter i køleskabet — karryen skal have tid til at sætte sig.
-
Servér
Servér i sprøde salatblade som wraps, eller på en skive af vores LCHF-grovbrød.
Genbrugskylling
Salaten er den perfekte anvendelse af gårsdagens kylling — eller en købt grillkylling. Med lidt hakkede mandler i får den ekstra knas.
Du vil måske også kunne lide
