Snacks
Serranoruller med flødeost og purløg
Lufttørret skinke rullet om kølig flødeost med purløg og citronskal — fem ingredienser, ti minutter, og fadet ligner noget fra en cateringregning.
15 min i alt 4 portioner Nem Kan forberedes
1 g kulhydrater1 gKulhydrater
10 gProtein
14 gFedt
170Kcal
Fremgangsmåde
3 trin · 15 min i alt
Rør fyldet
Rør flødeosten blød med purløg, citronskal og peber.
Smør og rul
Bred et tyndt lag flødeost ud på hver skinkeskive, og rul dem stramt sammen fra den korte ende.
Skær og anret
Skær hver rulle i to-tre stykker, og anret dem på et fad med rucola. Køl dem 10 minutter først, hvis de skal skæres helt pænt.
Vintervarianten
Byt purløg ud med valnøddestykker og lidt blåskimmel i flødeosten — samme teknik, helt ny snack. Rullerne holder sig fint til dagen efter i køleskabet.
Du vil måske også kunne lide
