Snacks
Sprøde parmesanchips med rosmarin
Én hovedingrediens, ti minutter i ovnen — sprøde, salte osteflager, der slår enhver pose chips. Den perfekte LCHF-snack til fredagshyggen.
15 min i alt 4 portioner Nem Kan forberedes
1 g kulhydrater 1 gKulhydrater
10 gProtein
9 gFedt
130Kcal
Fremgangsmåde
5 trin · 15 min i alt
-
Forbered ovnen
Tænd ovnen på 200° (varmluft 180°), og beklæd en bageplade med bagepapir.
-
Form chipsene
Fordel parmesanen i små flade bunker på pladen — cirka en spiseskefuld pr. chip og god afstand imellem, for de flyder lidt ud.
-
Krydr
Drys rosmarin og et enkelt drej peber over hver bunke. Ikke salt — parmesanen klarer den del selv.
-
Bag dem gyldne
Bag chipsene i 5–7 minutter, til de er gyldne og bobler. Hold øje — der er kort fra gylden til bitter.
-
Lad dem køle af
Lad chipsene køle helt af på pladen. Det er dér, de bliver sprøde — flyt dem ikke, mens de er varme.
Variér smagen
Byt rosmarinen ud med chiliflager, spidskommen eller røget paprika. Chipsene holder sig sprøde et par dage i en lufttæt dåse — hvis de altså overlever så længe.
Du vil måske også kunne lide
