Drikkevarer
Varm tranebærpunch med appelsin og krydderier
En dybrød, alkoholfri vinterdrik med tranebær, kanel, nelliker og stjerneanis. Hyggen fra gløgg — uden sukker.
20 min i alt 2 krus Nem Kan forberedes
4 g kulhydrater4 gKulhydrater
0 gProtein
0 gFedt
15Kcal
Fremgangsmåde
4 trin · 20 min i alt
Kog krydderierne
Bring vand, kanelstang, stjerneanis, nelliker, ingefær og appelsinskal i kog i en lille gryde. Skru ned, og lad det simre under låg i 10 minutter.
Tilsæt tranebærrene
Kom tranebærrene i, og lad dem simre 5 minutter, til de begynder at revne og farver drikken dybrød.
Smag til
Rør sødemiddel i, og smag til. Tranebær er syrlige, så tilsæt lidt mere efter behov.
Si og servér
Si punchen over i to varme glaskrus, eller lad bærrene blive i for udseendets skyld. Pynt med en strimmel appelsinskal og en kanelstang.
Pres bærrene let
Mos tranebærrene let mod gryden med bagsiden af en ske, når de er revnet. Så giver de mest smag og farve fra sig. Punchen kan koges dagen før og varmes op igen, og den smager godt med et skvæt citronsaft.
Du vil måske også kunne lide
