Drikkevarer
Ingefær-citronshot med gurkemeje
En opkvikkende lille shot med frisk ingefær, citron og gurkemeje — perfekt til de køligere morgener, når efteråret melder sin ankomst.
10 min i alt 4 shots Nem Kan forberedes
2 g kulhydrater2 gKulhydrater
0 gProtein
0 gFedt
12Kcal
Fremgangsmåde
4 trin · 10 min i alt
Riv ingefær og gurkemeje
Riv ingefær og gurkemeje fint på et rivejern, eller blend dem groft med lidt af vandet i en blender.
Pres saften ud
Læg det revne mos i et rent klæde eller en finmasket si, og pres saften ud i en skål — det giver en langt mindre fiberrig, mere drikkevenlig shot.
Bland og smag til
Rør citronsaft, resten af vandet, peber og cayenne i ingefær-gurkemejesaften. Smag til med sødemiddel, hvis den skal være mildere.
Køl og servér
Hæld på små glas eller en lille flaske, og køl mindst 30 minutter. Ryst let inden servering, da gurkemejen bundfælder.
Sort peber gør forskellen
En lille knivspids friskkværnet peber sammen med gurkemejen giver en rundere, mindre skarp smag og er værd at have med, selv i en lille shot.
