Drikkevarer
Chai-latte uden sukker
Krydret chai-latte med kanel, kardemomme og ingefær — cremet af fløde i stedet for sirup. Café-hygge uden caféens sukkerbombe.
15 min i alt 2 kopper Nem Kan forberedes
3 g kulhydrater3 gKulhydrater
2 gProtein
20 gFedt
195Kcal
Fremgangsmåde
4 trin · 15 min i alt
Kog krydderierne
Giv vand, kanel, kardemomme, nelliker og ingefær et opkog, og lad det simre under låg i 5 minutter, så krydderierne åbner sig.
Træk teen
Tag gryden af varmen, tilsæt teen, og lad den trække i 3 minutter — ikke længere, så bliver den bitter. Si det hele gennem en fintmasket si.
Varm det cremede
Varm mandeldrik og fløde op i gryden sammen med sødemidlet — det må ikke koge, kun dampe.
Pisk og servér
Pisk drikken skummende med et piskeris eller en mælkeskummer, hæld op i to store kopper, og drys med lidt stødt kanel.
Lav en chai-koncentrat til ugen
Dobbelt portion krydderi-te kan stå på køl i op til en uge — så er der café-chai på 2 minutter, når du varmer den op med fløde og mandeldrik.
Du vil måske også kunne lide
