Drikkevarer
Gylden mælk med gurkemeje
Varm, krydret gurkemeje-latte på kokosmælk med kanel, ingefær og et strejf peber — aftenens rolige alternativ til kaffen, naturligt fri for sukker.
10 min i alt 2 portioner Nem
4 g kulhydrater4 gKulhydrater
2 gProtein
18 gFedt
190Kcal
Fremgangsmåde
3 trin · 10 min i alt
Varm mælken med krydderierne
Kom kokosmælk, gurkemeje, kanel, ingefær og peber i en lille gryde, og varm op til lige under kogepunktet under omrøring.
Lad den trække
Tag gryden af varmen, og lad drikken trække et par minutter, så krydderierne folder sig ud.
Pisk den skummende
Pisk kokosolien i med et piskeris eller en stavblender, til drikken skummer let. Smag til, og servér i varme kopper med et drys kanel.
Peberet er vigtigt
Sort peber øger optageligheden af gurkemejens curcumin markant — så spring det ikke over, selvom det lyder mærkeligt i en sød drik. Man smager det knap nok.
Du vil måske også kunne lide
