Drikkevarer
Iskold chokolademælk
Sommerens svar på varm kakao — cremet, iskold og chokoladerig uden sukker. Klar på fem minutter, og børnene opdager ingenting.
5 min i alt 2 glas Nem
4 g kulhydrater4 gKulhydrater
3 gProtein
21 gFedt
210Kcal
Fremgangsmåde
3 trin · 5 min i alt
Rør kakaosiruppen
Rør kakaopulver og sødemiddel sammen med det kogende vand til en blank, glat sirup — det er tricket, der forhindrer klumper i den kolde mælk.
Pisk drikken sammen
Pisk den kolde mandeldrik, fløden og saltet ind i kakaosiruppen, til alt er ensartet og let skummende.
Servér iskoldt
Fyld to høje glas med isterninger, hæld chokolademælken over, og top eventuelt med en sky af letpisket flødeskum og et drys kakao.
Saltet er ikke en fejl
Det lille nip salt gør chokoladesmagen dybere og rundere — det er samme trick, som konfektfabrikkerne har brugt altid. Uden salt smager kakao fladt.
Du vil måske også kunne lide
